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新时代下,餐饮实体店该如何打造本身的私域流量池?

作者: 丈哥 分类: 增长黑客 发布时间: 2020-04-23 13:01

 

本年最火爆的一个词莫过于“私域流量”了,可是对付这个词大大都人仍然一知半解,众说纷纭。那么私域到底是什么?本日【餐饮説】小编就以本身2年私域流量的运营履历带各人拆解拆解。

 

 
 
到底什么是私域流量——私域流量界说

 

“私域流量”这个观念最早发源于淘宝,私域的界说是:品牌或小我私家自主拥有的、可以自由节制、免费的、多次操作的流量。

 

私域凡是的泛起形式是小我私家微信号、微信公家号、微信群、小措施或自主APP,它们的特性是具有必然关闭空间。

与私域流量池相对的是公域流量平台,如百度、淘宝和京东这些大的流量平台,而私域流量的本质就是那群你可以重复“骚扰”,重复推销安利的人。

反观从前社交媒体还没普及的时候,当时候的私域流量就你客户的接洽方法,譬喻电话号码、邮箱或家庭地点。想要接洽他们的时候,就可以一个电话打已往,或发短信、发邮件,甚至往他们家发告白,寄样品,让他们买完你推销的牙刷还可以买你推销的大米。因此,在互联网没普及的已往,你的通讯录=私域流量。

 

 

从前这块被称为【客户干系打点】CRM (Customer Relationship Management),跟着互联网、邮箱、微信的呈现,演变为整套微信的SCRM(Social Customer Relationship Management)。

 

如今,你可以通过SCRM从伴侣圈互动和跟窗口谈天中推荐产物,这样的交互更像和伴侣在攀谈,感受很亲切。本来需要打电话跪求对刚刚气跟你聊几句,此刻只要发个伴侣圈就能让对方主动找上门。从本来打500个电话,20个有回响,酿成了300个挚友,30-50常互动;从每次打电话没说几句就挂断酿成了时间机动,不着边际聊,形式多样。

 

可是私域流量又差异于以前的通讯录,它的焦点是用户干系。用户相信你,愿意看你的伴侣圈,知道你真心体贴她,以为你是一个懂她的人,而不是一个冷血的呆板。私域流量的最高地步,就是一个有血肉、糊口、情感的专家+挚友。

 

 

01
为什么餐饮店要做私域流量?
 
 

 

新客不进门,老客不转头;

新店不绝开,百日难保留。

招牌满天飞,爆款没利润;

宴会装修贵,逐日空无人。

 

相信这些问题都是大部门餐饮人痛处。餐饮做在商圈里,客源有限,何况一茬接一茬的新店开业,让有限的客源又被朋分一部门,那如何吸引更多的新客进店消费呢?当客人走进餐厅,如何让他酿成常客呢?如何引导顾主的二次消费呢?

 

毫无疑问,此时私域流量就能帮你办理这些问题!

 

私域流量的长处

1、直接低落营销本钱

2、防备老客户流失、培养信任感

3、更有助于塑造品牌

4、通过以老带新,形成裂变消费

 

02
私域流量运营要领
 
 

 

如何打造餐饮店本身的私域流量,焦点就是要打造一个系统化体系,包括实体店品牌、产物定位、伙计处事、用户体验、引流裂变、伙计引导加微信、导入微信群、运营维护、复盘总结等。

 

 

 

这里我们主要讲社群思维,用私域流量成倍晋升业绩的实操要领,亲测有效。但愿这些实操要领能辅佐你找到实体店引爆业绩的爆破点。

  

实体店的焦点是产物,产物品牌的焦点在于定位。让用户发生更好的认知是构建实体店私域流量第一步。

 
 
1、用户调研

首先,我们要做用户调研,商圈调研。好比,颠末调研统计发明,四周有大量的“80、90”上班族,他们就是店肆的方针用户。

 
 

2、装修设计

接着,按照现代年青人的爱好和时尚潮水风向开始设计店内装潢、整体气势气魄以及店肆的策划方法,而且确定菜品的种类以及分量巨细。

 
 

3、处事细则

同时拟定员工处事细则,要求伙计要统一着装,着装包括餐饮店名称、餐饮店特色、上菜要带上防护口罩,显示出门店的正规与卫生、安详。必需保持整洁的卫生情况,任何角落都不行以有尘埃,每每用户可以或许触到达的处所,尤其是卫生间,往往卫生间可以或许给用户留下较量深的印象。

 

 

在用户就餐期间,在享受鲜味的同时,也是享受店内的处事,要思量到新用户会碰着哪些问题,老用户越发但愿获得哪些处事,做好就餐时的处事改造。

 

用户就餐时禁忌伙计不走动,伙计应实时调查店内用户的需求,好比水快没有了要添水、烤制的时间超了要提醒用户、抽烟机离得炉子的间隔等,需要造就优秀伙计,做好店内的欢迎处事。

      

这些是引流的前提,面临产物的同质化现象,我们需要抢先在方针受众中留下差异的品牌印象。

 

那么在筹备好店面的一切之后,如安在新店开业的初期打响品牌,有效地吸引方针用户?

 

 

私域流量这样玩,3天被动引流600+,拉入VIP群500+

 

新店刚开张,第一步要办理引流的问题。那么,有什么要领可以或许不发传单、不搞地推,用低本钱的方法让新客进店,还主动加到门店微信小我私家号呢?

 

第一步:

 

店长小我私家微信号人设打造

为什么要注重小我私家号的打造?因为小我私家号是和顾主产生一毗邻洽的处所。除了能接管客户的信息,更重要的是小我私家号是让客户越发相识品牌的窗口,可以加深门店与用户相同的桥梁,增加顾主对品牌的信任感。

 

微信头像配置:头像是一个告白位,可以用门店认真人的头像可能糊口照,也可以放上品牌的Logo等。

 

昵称配置:昵称发起不要直接利用门店,而要回收和门店品牌有干系的名称。假如只有单一的店肆名字,显得有点单调,不吸引人,而且少了一点温度。

 

本性签名:小我私家成长和门店品牌团结在一起。可以突出你的身份、代价、愿景等。

 

主页配景墙:就是你的店肆门面。需要具备品牌名称、小我私家简介、产物名称的要素,增进用户通过小我私家号对品牌的相识。 

 

 

第二步:

 

前端让利

1、加店长微信,送饮料/菜品

2、加店长微信参加转盘抽奖,百分百中奖

(在店内配置6格转盘,湿巾/双面镜/挂件/啤酒/20元优惠券/免单)

 

所需物料:

勾当横幅:加店长的微信号,免费吃一XXX。

2副大易拉宝:吸引人的文案和店长二维码

 

店肆还在装修阶段。可是交往的行人看到这张大的横幅,都很感乐趣,纷纷扫二维码加微信。

 

目标:前端让利,用低价产物引流,把顾主实时加到小我私家微信号,这是构建私域流量的要害和开始。

 

添加微信回覆话术:直接说明福利、电话、详细地点。

 

如:

 

恭喜本日添加小店的您~

得到本店脱销XX一份~

得到大转盘抽奖资格一次~

感激您的降临,小店按期进行创新勾当,

新奇又有趣哦~

电话:

地点:

 
 
 

 

          

 

把人都加到了门店小我私家号后,接下来的一步就是操作微信,触发老顾主多次回购。怎么做呢?

 

第三步:

 

建群拉人

拉群:初次消费后,顾主已经对餐厅有了必然的认知,询问用餐是否满足,对门店有什么发起等,及时相同,和顾主成立亲密度。接着邀请进入店肆VIP福利群,优先推送店内优惠。

          

第四步:

 

群内触发顾主回购

01、天天饭点按时发红包,手气最佳者,免费赠送一份XXX菜品,手气最差者,享受9折优惠。

 

02、假如顾主没空来?名额保存或转让(前提是再发一个小红包让别人接下去),这样群内就时时有红包雨,而社群也酿成了活泼群。

 

03、群内秒杀:XX元XX限量5份,立刻预约保存位置

 

04、2人成团:赠送店内XX元优惠券

 

05、饭点晒单:引导用户在群内晒单,凡晒单者在买单时即可再送一份饮料可能享受打折优惠。饥肠辘辘的人看到美食图,大概就馋了。这时候你还发放优惠,很有大概引来一大波老顾主。

 
 
 

留意:当顾主在群里晒单后要主动@顾主,在群内说明“感激晒单,送你一份XX”等突出晒单有回报的话

 

 

第五步:

 

群内日常互动维护

01、群内预留小号,日常分享周边美食福利动静/当地/周边吃喝玩乐攻略。

02、常常询问店内新品等信息,群主主动复原,引起

留意。

 

第六步:锁客

 

针对忠实粉丝采纳会员充值要领,增加粉丝对品牌的忠诚度和粘性,可是此处必然要配置超值代价体验的会员尊享条件,不能辜负粉丝的信任和等候,让你的粉丝开心且乐意充值,这样你的用户也更愿意帮你宣传你的店肆更乐意参加你的勾当。

 

其次对付不想参加会员充值的用户,我们采纳酒水预存方法。消费到达100元,再加一元赠送一打啤酒,顾主想只要一元就能拥有一打啤酒,,还长短常乐于参加的,可是这一打啤酒不能一次全部赠送,必需分期赠送,这样顾主就会一直有念想,他尚有啤酒寄存在这里,下次用饭就会第一时间想到你的店。

 

留意:整个勾当原则就是,这些免费福利的本钱,能担保后期追回就可以。

           

餐饮説小结

本日之所以分享这些干货,主要是但愿正在开餐饮店、可能任何实体店的你,可以或许把握一套私域流量的实战打法,把生意做到微信上。让你不消再去苦苦发传单、搞地推、花大价格去投告白,每天试这么多要领,生意照旧谁人样,甚至业绩下滑。也不消再天天为成倍提高点业绩发愁,脸色都变好啦。

 

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