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多春鱼产地在中国哪里 多春鱼有哪些功效?

作者: 丈哥 分类: 互联网百科 发布时间: 2019-03-28 23:55
  原标题:多春鱼产地在中国哪里 多春鱼有哪些功效?

  多春鱼是河鱼还是海鱼?看过深夜食堂后突然嘴馋多春鱼,那么多春鱼是淡水鱼吗?多春鱼是咸的吗?深海鱼营养丰富,多春鱼是不是海鱼呢?

多春鱼产地在中国哪里 多春鱼有哪些功效?

  一、多春鱼是河鱼还是海鱼

  深海鱼

  多春鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科,原产自日本的深海鱼,因其鱼肚中一年都有鱼子,,因此得名多春鱼,又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。有许多卵的小鱼,因其雌鱼肚中多有鱼子,因此得名“多春”。

  多春鱼是一道名菜,以多春鱼为主要食材的私房菜,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

  二、多春鱼的功效作用

  亮发

  多春鱼内含多种营养元素,多吃可以使人发质变好。

  健脑

  大部分鱼类都有很好的健脑功效,多吃多春鱼同样可以补充大脑营养,能使人变得更加聪明,儿童适合多吃。

  益肝、健脾

  食用多春鱼对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。

  润肠

  多春鱼肉质嫩滑,食用对人的肠道有滋润作用。

  养颜护肤

  多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等,有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

多春鱼产地在中国哪里 多春鱼有哪些功效?

  三、多春鱼的做法

 

  主料:多春鱼800克,猪肉(肥瘦)100克

 

  调料:植物油80克,酱油35克,大葱10克,姜5克,味精1克,料酒10克

 

  特色: 鲜嫩,味醇。

 

  做法:

 

  1.把鱼洗净,控净水分,肥瘦肉洗净切片。

 

  2.勺内放油烧热,将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色,取出放烤盘中,把肉片、葱段、姜块、酱油、味精、料酒浇撒在鱼身上,倒上鲜汤入炉烤制20分钟左右,取出放在鱼盘中,上桌时,浇在烤鱼原汁即可。

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