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沙参和党参有什么区别? 两者的功效作用了解一下

作者: 丈哥 分类: 互联网百科 发布时间: 2019-03-30 00:18
  原标题:沙参和党参有什么区别? 两者的功效作用了解一下

  沙参和党参都是极为常见的中药材,也是我们生活中常用的药膳食材,,平时煲汤或者泡茶都会用到它们。很多只知道它们是药材,认为它们就是一种药材,但是其实它们不是,下面一起来了解了解它们之间的区别吧。

沙参和党参有什么区别? 两者的功效作用了解一下

  1、外观区别

 

  党参一般是呈长圆锥形,它的根梢较细,分枝较少,因其生长的年份不同,它的长度在8-30cm之间,之间大小在0.5-2.5cm之间,表面是灰褐色或灰棕色。而沙参是圆锥形或圆柱形,有一点点完全,表面有很多的纵横纹,颜色是黄白色和淡棕黄色,所以单外观颜色就能区别它们。

 

  2、性味区别

 

  虽然它们都是中药材,但是它们的性味区别却极大,党参是平性的药材,味道是甜中有一点点的酸,吃起来味道较好。而沙参是一种寒性的药材,它的味道有点甜,但是没有酸味,所以通过味道能分别出来。

 

  3、功效区别

 

  党参和沙参一种是平性药物,一种是寒性药物,所以它们的功效也有一定的区别。党参的主要功效是补气,还有一定的补血效果,适合慢性的虚弱病症,而沙参的主要功效是补阴,没有补气的功效,还有清肺和益胃生津功效。另外沙参可根据生产地区不同而分为南沙参和北沙参,南沙参有益气、祛痰的功效,北沙参择优清肺养胃的功效。

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